LUCA MONTAGNA
“Tutte le miscele nate sono mie creature”. Pensate, realizzate e tostate da me sono il frutto di anni di passione ed esperienza nel mondo del caffè; di conoscenza approfondita e di studi sulla materia: dalla pianta alla raccolta dei frutti, sino al tipo di lavorazione.
La mia continua sfida personale è cercare di ottenere il meglio da ogni caffè e il vero carattere da ogni chicco, e soltanto se centro questo obiettivo posso definire le mie miscele “SPECIALI”.
SPECIALTY COFFEE SOFIA
1000 grammi
Questa miscela, creata e voluta da me, racchiude in 25 ml di caffè tutta l’esperienza di una vita; la miscela delle miscele, composta solo ed unicamente da Specialty Coffee di origine Arabica. Il significato e il valore di questo blend sta nel fatto che è dedicata alla persona piu preziosa per me; mia figlia Sofia.
ECCELLENZA
1000 grammi
Di pregnante corposità. Punta di diamante della nostra produzione ottenuta dalla delicatissima unione di grandi cru. Lo stupendo effluvio di acidità fruttata riporta ad essenze di agrumi maturi che si dissolvono nel frutto della passione. Memorie di spezie nel tenace ed ineffabile retrogusto mielato.
SPECIALTY COFFEE SOFIA
Miscela di caffè torrefatto in grani 1000 grammi
Questa miscela, creata e voluta da me, racchiude in 25 ml di caff è tutta l’esperienza di una vita; la miscela delle miscele, composta solo ed unicamente da Specialty Co ffee di origine Arabica. Il signi cato e il valore di questo blend sta nel fatto che è dedicata alla persona piu preziosa per me; mia glia Sofi a.
ECCELLENZA
Miscela di caffè torrefatto in grani 1000 grammi
Di pregnante corposità. Punta di diamante della nostra produzione ottenuta dalla delicatissima unione di grandi cru. Lo stupendo effluvio di acidità fruttata riporta ad essenze di agrumi maturi che si dissolvono nel frutto della passione. Memorie di spezie nel tenace ed ineffabile retrogusto mielato.
ORO
Miscela di caffè torrefatto in grani 1000 e 3000 grammi
La nostra miscela perfetta. Di consistenza vigorosa e raffinata; la tenue acidità sovviene il cacao in purezza e si dissolve in fragranze di noce, pane biscottato e noccioline tostate. Una tazza completa con una rotondità impressionante, in assoluto l’espressione di come degustare l’espresso.
BAR
Miscela di caffè torrefatto in grani 1000 grammi
La giusta armonia tra gli Arabica più fini e Robusta selezionati. Di indole sostanziosa, farcita di evanescente acidità, rimembra la saporosità del pandolce e della prugna secca, con note di cioccolato e uva sultanina. Ben strutturata e aromatica; una garanzia di qualità in tazza.
IRON
Miscela di caffè torrefatto in grani 1000 grammi
Per gli amanti della tazza “piena”; di tempra vigorosa decorata da sottile acidità. Reminescenze di albicocca secca si fondono col gusto di malto e biscotto al cacao. Splendido corpo per palati che amano e desiderano percepire a lungo il sapore dell’espresso.
BAR VERDE
Miscela di caffè torrefatto in grani 1000 grammi
Miscela dal carattere possente che non conosce acidità con un retrogusto delicatamente speziato. Nata dall’unione di caffè robusta lavati per ottenere una tazza ricca di sapori unici.
BIO
Miscela di caffè torrefatto in grani 1000 grammi
Il ca ffè Bio, è coltivato senza l’ausilio di pesticidi, additivi ed erbicidi.
La nostra miscela è composta da origini Arabica, provenienti da Perù, Nicaragua e Messico. Caff è coltivati all’ombra di alberi molto alti che forniscono umidità e riparo dal sole per generare un clima perfetto, aiutando così la produzione di chicchi di alta qualità
