Luca Montagna

Torrefattore appassionato e visionario, Luca inizia la sua esperienza oltre 40 anni fa in una torrefazione artigianale.

Con studio e dedizione, da subito acquisisce consapevolezza dell'intero percorso della preziosa materia prima, che si conclude nella torrefazione e sublima nell'estrazione.

Nei paesi d'origine coglie le diverse caratteristiche delle varietà di caffè e seleziona solo le aziende che lavorano in piantagione con cura e qualità.

Ricercatore dell'eccellenza, i suoi caffè sono controllati dalla singola pianta fino al processo di accurata tostatura, operazione che definisce personalmente per ogni singolo sacco e che determina aromi di profilo memorabile.